Mąka kukurydziana jest rodzajem mąki uzyskiwanej z mielenia ziaren kukurydzy. Charakteryzuje się delikatną teksturą i słodkim smakiem, co wyróżnia ją wśród innych rodzajów mąk. Jest popularnym składnikiem w kuchniach na całym świecie, szczególnie w krajach Ameryki Południowej i Ameryki Północnej.
Właściwości zdrowotne mąki kukurydzianej:
- Wysoka zawartość błonnika pomaga w trawieniu, może przyczynić się do poprawy funkcjonowania jelit, a także obniża poziom złego cholesterolu.
- Ma stosunkowo niski indeks glikemiczny w porównaniu z innymi mąkami, co może pomóc w stabilizacji poziomu cukru we krwi.
- Wspiera układ odpornościowy dzięki zawartości cynku.
- Zwiększa produkcję czerwonych krwinek.
- Luteina i zeaksantyna zawarta w mące kukurydzianej zapobiega chorobom oczu.
- Jest bogata w witaminy z grupy B, które zwiększają produkcję czerwonych krwinek
Dzięki swojej unikalnej konsystencji mąka kukurydziana jest często używana jako środek zagęszczający w zupach i sosach. Ponadto, stanowi ważny składnik w wielu tradycyjnych potrawach, takich jak polenta czy tortille kukurydziane. Jej delikatny smak sprawia, że jest również chętnie wykorzystywana do wypieków, dodając specyficznego smaku chlebom, ciasteczkom oraz muffinom.
Wartości odżywcze w 100 g
- Wartość energetyczna – 1468 kJ / 350 kcal
- Tłuszcz – 3 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,4 g
- Węglowodany – 70,5 g
- w tym cukry 2,2 g
- Błonnik– 7,5 g
- Białko – 6,4 g
- Sól – 0,01 g
Składniki: Mąka kukurydziana
W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.
Warunki przechowywania: Przechowywać w miejscu suchym i przewiewnym.
Najlepiej spożyć przed: Data przydatności do spożycia podana jest na etykiecie umieszczonej na opakowaniu.
✔️Wszystkie produkty pakowane są w wytrzymałe opakowania typu „doypack”, ze struną umożliwiającą wielokrotne otwieranie i zamykanie opakowania, tak aby po jego otwarciu produkt jak najdłużej zachował swoją świeżość.
✔️Oferowane przez nas produkty są najwyższej jakości i tylko w pierwszym gatunku, dlatego chcemy aby przeźroczyste opakowania pozwalały dokładnie zobaczyć produkt przed zakupem i otwarciem.
✔️Wszystkie prezentowane zdjęcia są naszego autorstwa i przedstawiają realne produkty które oferujemy do sprzedaży.
✔️Na każdym produkcie znajduje się etykieta zawierająca informacje o dacie przydatności do spożycia , wartościach odżywczych, oraz kraju jego pochodzenia.
