ŻYWNOŚĆ

• Zawiera różnorodne związki przeciwutleniające, takie jak witamina A, witaminy z grupy B, witamina C, witamina K, beta-karoten, luteina, zeaksantyna i inne, które mogą pomagać w ochronie komórek przed uszkodzeniami wywołanymi przez wolne rodniki.
• Może przyczyniać się do lepszego trawienia i łagodzenia problemów trawiennych, takich jak wzdęcia, zgaga czy niestrawność, dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym.

Skórka pomarańczowa kandyzowana to wyjątkowy i aromatyczny produkt, będący połączeniem intensywnego smaku i zapachu pomarańczy z delikatną słodyczą procesu kandyzowania. Produkcja skórki pomarańczowej kandyzowanej rozpoczyna się od starannego wyboru dojrzałych, soczystych pomarańczy. Skórka jest następnie oddzielana od miąższu, starając się zachować jak najwięcej białej, gąbczastej warstwy (albedo), która jest bogata w pektyny i naturalne aromaty. Po usunięciu nadmiaru goryczki przez blanszowanie w wodzie, skórka jest gotowana w syropie cukrowym. Proces ten pozwala na stopniowe wnikanie cukru do skórki, nadając jej słodki smak i przyjemną konsystencję.

Mieszanka warzyw suszonych, znana również jako suszona włoszczyzna, to tradycyjna kompozycja warzyw korzeniowych i cebulowych, która stanowi podstawę wielu klasycznych dań kuchni polskiej i europejskiej. Ta starannie wyselekcjonowana mieszanka zawiera: marchew, pasternak, cebulę, por oraz korzeń pietruszki, zapewniając głębię smaku i aromatu w prosty oraz wygodny sposób.

Papaja kandyzowana marki Kuchnia Zdrowia to wysokiej jakości, naturalny przysmak, który łączy w sobie egzotyczny smak świeżej papai z delikatną słodyczą procesu kandyzowania. Produkt ten jest starannie przygotowywany z najlepszych, starannie wyselekcjonowanych owoców papai, aby zapewnić nie tylko doskonały smak, ale także zachować jak najwięcej wartości odżywczych.

Mieszanka warzyw suszonych, znana również jako suszona włoszczyzna, to tradycyjna kompozycja warzyw korzeniowych i cebulowych, która stanowi podstawę wielu klasycznych dań kuchni polskiej i europejskiej. Ta starannie wyselekcjonowana mieszanka zawiera: marchew, pasternak, cebulę, por oraz korzeń pietruszki, zapewniając głębię smaku i aromatu w prosty oraz wygodny sposób.

Skórka pomarańczowa kandyzowana to wyjątkowy i aromatyczny produkt, będący połączeniem intensywnego smaku i zapachu pomarańczy z delikatną słodyczą procesu kandyzowania. Produkcja skórki pomarańczowej kandyzowanej rozpoczyna się od starannego wyboru dojrzałych, soczystych pomarańczy. Skórka jest następnie oddzielana od miąższu, starając się zachować jak najwięcej białej, gąbczastej warstwy (albedo), która jest bogata w pektyny i naturalne aromaty. Po usunięciu nadmiaru goryczki przez blanszowanie w wodzie, skórka jest gotowana w syropie cukrowym. Proces ten pozwala na stopniowe wnikanie cukru do skórki, nadając jej słodki smak i przyjemną konsystencję.

Ziele angielskie to aromatyczna przyprawa pozyskiwana z wysuszonych, niedojrzałych owoców drzewa Pimenta dioica, które występuje w regionie Karaibów, szczególnie na Jamajce, a także w Meksyku i Ameryce Środkowej. Drzewo to należy do rodziny mirtowatych i jest cenione za swoje pachnące owoce, które przypominają wyglądem duże ziarna pieprzu.

Pieprz kolorowy to wyjątkowa mieszanka, która łączy w sobie ziarna pieprzu czarnego, białego, zielonego i czerwonego, tworząc nie tylko wizualnie atrakcyjną kompozycję, ale również oferując niezrównane bogactwo smaków i aromatów. Każdy rodzaj pieprzu pochodzi z rośliny Piper nigrum, ale różnią się one momentem zbioru oraz metodami przetwarzania, co przekłada się na ich unikalne cechy.

Pieprz czarny w ziarnach to jedna z najbardziej uniwersalnych i powszechnie używanych przypraw na świecie, pochodząca z wysuszonych owoców rośliny Piper nigrum, która jest uprawiana w klimacie tropikalnym. Pieprz czarny charakteryzuje się ostrym, pikantnym smakiem i aromatem, który może wzbogacić niemal każdą potrawę, a jego uniwersalność sprawia, że jest obecny w kuchniach na całym świecie. Stosowany jest zarówno w całości, jak i w postaci zmielonej bezpośrednio przed spożyciem, aby zachować jego pełnię smaku i aromatu.

Pieprz czarny w ziarnach to jedna z najbardziej uniwersalnych i powszechnie używanych przypraw na świecie, pochodząca z wysuszonych owoców rośliny Piper nigrum, która jest uprawiana w klimacie tropikalnym. Pieprz czarny charakteryzuje się ostrym, pikantnym smakiem i aromatem, który może wzbogacić niemal każdą potrawę, a jego uniwersalność sprawia, że jest obecny w kuchniach na całym świecie. Stosowany jest zarówno w całości, jak i w postaci zmielonej bezpośrednio przed spożyciem, aby zachować jego pełnię smaku i aromatu.