Goździki to małe, aromatyczne pączki kwiatów drzewa goździkowego (Syzygium aromaticum), które współcześnie są uprawiane w wielu krajach o ciepłym, tropikalnym klimacie, takich jak Madagaskar, Sri Lanka, Brazylia oraz Zanzibar. Goździki są zbierane, gdy są różowe, a następnie suszone na słońcu, zmieniając kolor na brązowy. Charakteryzują się one mocnym, korzennym smakiem z nutą pieprzową oraz intensywnym, przyjemnym zapachem.
- Intensywny korzenny smak z nutą pieprzową.
- Doskonałe do mięs, sosów, ciast, kompotów, herbat.
- Mają działanie przeciwzapalne i antyseptyczne.
Goździki w kuchni są cenione za dodawanie głębi smaku i aromatu do szerokiej gamy potraw. Używa się ich zarówno w całości, jak i w postaci mielonej do przyprawiania mięs, wędlin, sosów, potraw z ryżu, pieczeni, a także wypieków i deserów, takich jak ciasta, kompoty czy pierniki. Goździki są kluczowym składnikiem wielu mieszanek przyprawowych, w tym garam masala, pięciu przypraw chińskich oraz przyprawy do piernika. Ponadto, goździki mają zastosowanie w produkcji napojów, zwłaszcza w grzanym winie, herbatach i naparach, gdzie dodają korzennego aromatu i smaku.
W medycynie ludowej, ze względu na zawartość eugenolu, goździki są używane jako środek przeciwbólowy, zwłaszcza na ból zębów, a także jako środek przeciwzapalny i antyseptyczny. Ich olejek eteryczny jest stosowany w aromaterapii oraz jako składnik w preparatach do pielęgnacji jamy ustnej.
Składniki: goździki całe.
W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.
Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Najlepiej spożyć przed: Data przydatności do spożycia podana jest na etykiecie umieszczonej na opakowaniu.
✔️Nasze produkty pakowane są w zakładzie z zachowaniem najwyższych standardów jakości oraz bezpieczeństwa żywności (HACCP).
✔️Wszystkie produkty pakowane są w wytrzymałe opakowania typu „doypack”, ze struną umożliwiającą wielokrotne otwieranie i zamykanie opakowania, tak aby po jego otwarciu produkt jak najdłużej zachował swoją świeżość.
✔️Oferowane przez nas produkty są najwyższej jakości i tylko w pierwszym gatunku, dlatego chcemy aby przeźroczyste opakowania pozwalały dokładnie zobaczyć produkt przed zakupem i otwarciem.
✔️Wszystkie prezentowane zdjęcia są naszego autorstwa i przedstawiają realne produkty które oferujemy do sprzedaży.
✔️Na każdym produkcie znajduje się etykieta zawierająca informacje o dacie przydatności do spożycia , wartościach odżywczych, oraz kraju jego pochodzenia.
