KUCHNIA ZDROWIA Natka pietruszki suszona 250g

Sól himalajska, znana również jako różowa sól himalajska, to unikalny rodzaj soli wydobywany z rejonu gór Himalajów, głównie w Pakistanie. Jej charakterystyczny różowy kolor wynika z obecności minerałów, takich jak żelazo, potas i magnez.

Sól himalajska to produkt w 100% naturalny, nie zawiera żadnych dodatków ani konserwantów. Uważana jest za jedną z najczystszych form soli dostępnych na rynku, a jej unikalny profil mineralny sprawia, że jest to zdrowa alternatywa dla zwykłej soli stołowej.

Sól himalajska, znana również jako różowa sól himalajska, to unikalny rodzaj soli wydobywany z rejonu gór Himalajów, głównie w Pakistanie. Jej charakterystyczny różowy kolor wynika z obecności minerałów, takich jak żelazo, potas i magnez.

Sól himalajska to produkt w 100% naturalny, nie zawiera żadnych dodatków ani konserwantów. Uważana jest za jedną z najczystszych form soli dostępnych na rynku, a jej unikalny profil mineralny sprawia, że jest to zdrowa alternatywa dla zwykłej soli stołowej.

• Bogaty w antyoksydanty, witaminy (w szczególności witaminę C, witaminy z grupy B) oraz minerały takie jak żelazo, wapń i magnez.
• Wspiera układ odpornościowy, ma działanie przeciwzapalne, przyczynia się do poprawy krążenia.
• Może przyczyniać się do łagodzenia dolegliwości trawiennych, takich jak wzdęcia, niestrawność czy dyskomfort żołądkowy.
• Wykazuje działanie antybakteryjne i antyseptyczne, co może być pomocne w zwalczaniu różnych infekcji, zarówno wewnętrznych, jak i zewnętrznych.

Majeranek, znany także jako lebiodka, to roślina należąca do rodziny jasnotowatych (Lamiaceae), blisko spokrewniona z oregano. Jest to roślina wieloletnia w klimatach ciepłych, jednak w chłodniejszych strefach uprawiana jako roślina jednoroczna. Majeranek charakteryzuje się delikatnymi, owalnymi liśćmi o jasnozielonej barwie oraz drobnymi, białymi lub różowymi kwiatami, które pojawiają się latem. Roślina ta jest ceniona zarówno za swoje właściwości kulinarne, jak i lecznicze.

Goździki to małe, aromatyczne pączki kwiatów drzewa goździkowego (Syzygium aromaticum), które współcześnie są uprawiane w wielu krajach o ciepłym, tropikalnym klimacie, takich jak Madagaskar, Sri Lanka, Brazylia oraz Zanzibar. Goździki są zbierane, gdy są różowe, a następnie suszone na słońcu, zmieniając kolor na brązowy. Charakteryzują się one mocnym, korzennym smakiem z nutą pieprzową oraz intensywnym, przyjemnym zapachem.

• Intensywny korzenny smak z nutą pieprzową.
• Doskonałe do mięs, sosów, ciast, kompotów, herbat.
• Mają działanie przeciwzapalne i antyseptyczne.

Goździki to małe, aromatyczne pączki kwiatów drzewa goździkowego (Syzygium aromaticum), które współcześnie są uprawiane w wielu krajach o ciepłym, tropikalnym klimacie, takich jak Madagaskar, Sri Lanka, Brazylia oraz Zanzibar. Goździki są zbierane, gdy są różowe, a następnie suszone na słońcu, zmieniając kolor na brązowy. Charakteryzują się one mocnym, korzennym smakiem z nutą pieprzową oraz intensywnym, przyjemnym zapachem.

• Intensywny korzenny smak z nutą pieprzową.
• Doskonałe do mięs, sosów, ciast, kompotów, herbat.
• Mają działanie przeciwzapalne i antyseptyczne.

Kminek, znany naukowo jako Carum carvi, jest jedną z najstarszych znanych przypraw, szeroko cenioną za swoje charakterystyczne, aromatyczne ziarna. Roślina ta wyróżnia się delikatnymi, zielonymi liśćmi i białymi lub różowymi kwiatami, które formują się w baldachogroniaste kwiatostany. Jednak to małe, wydłużone ziarna kminu są najbardziej pożądane ze względu na ich intensywny, lekko słodkawy i pikantny smak z nutą orzechową, który dodaje głębi i smaku wielu potrawom. 

Laski cynamonu to egzotyczna przyprawa pozyskiwana z wewnętrznej kory drzewa cynamonowego. Prezentuje się w postaci charakterystycznych, zwiniętych rurek, które zachwycają intensywnym, słodko-korzennym aromatem. Jego smak jest bardziej wyrafinowany i delikatniejszy niż w przypadku cynamonu mielonego, co czyni go idealnym do wykorzystania w wielu daniach.

Cynamon jest znany ze swoich właściwości przeciwzapalnych oraz wspomagających trawienie. Może przyczyniać się do regulacji poziomu cukru we krwi, co czyni go pomocnym w diecie osób z cukrzycą.

Liść laurowy pochodzi z wawrzynu szlachetnego (Laurus nobilis), wiecznie zielonego krzewu z rodziny wawrzynowatych. Jego naturalne środowisko to regiony śródziemnomorskie, choć obecnie jest uprawiany na całym świecie w strefach o ciepłym klimacie. Liście są ciemnozielone, błyszczące, o wydłużonym kształcie, zbierane i suszone przed użyciem jako przyprawa. Charakteryzują się one intensywnym aromatem i lekko gorzkim, ziołowym smakiem, który wzbogaca smak potrawy.

• Bogata w kapsaicynę, substancję odpowiedzialną za jej pikantność, która nie tylko pobudza kubki smakowe, ale również ma pozytywny wpływ na zdrowie, wspierając metabolizm i poprawiając krążenie.
• Źródło witamin, takich jak witamina C, A oraz składników mineralnych, w tym potasu i magnezu.
• Znana ze swoich właściwości przeciwzapalnych.

Liść laurowy pochodzi z wawrzynu szlachetnego (Laurus nobilis), wiecznie zielonego krzewu z rodziny wawrzynowatych. Jego naturalne środowisko to regiony śródziemnomorskie, choć obecnie jest uprawiany na całym świecie w strefach o ciepłym klimacie. Liście są ciemnozielone, błyszczące, o wydłużonym kształcie, zbierane i suszone przed użyciem jako przyprawa. Charakteryzują się one intensywnym aromatem i lekko gorzkim, ziołowym smakiem, który wzbogaca smak potrawy.

Bazylia suszona to popularna przyprawa kulinarna pozyskiwana z liści bazylii (Ocimum basilicum), rośliny z rodziny jasnotowatych, która jest ceniona za swój charakterystyczny, słodko-pikantny smak i aromat. W procesie suszenia, świeże liście bazylii są delikatnie suszone w kontrolowanych warunkach, aby zachować ich smak i właściwości aromatyczne. Suszenie koncentruje smak bazylii, co sprawia, że jest ona bardziej intensywna niż jej świeża wersja.

Kozieradka, znana również jako fenugreek, jest rośliną wywodzącą się z regionu Morza Śródziemnego, Azji Południowej i Zachodniej. Jest to roślina z rodziny bobowatych, charakteryzująca się małymi, zielonymi liśćmi, intensywnie żółtymi kwiatami i twardymi, brązowymi nasionami. Kozieradka jestceniona zarówno w kuchni, jak i w medycynie naturalnej za swoje wyjątkowe właściwości smakowe, zdrowotne i odżywcze.